Ингредиенты (на 6 персон):

Лук-порей 12 штук (только белая часть);
12 ломтиков хамона;
3 столовые ложки оливкового масла;
соль и молотый черный перец;
томатный соус.

Способ приготовления:

Почистить лук, убирая верхние слои, помыть и дать воде стечь. В кастрюлю положить лук, перец, соль и налить оливковое масло. Залить водой содержимое кастрюли и варить в течение 30 мин. Вынуть лук и завернуть каждый в ломтик Хамона. Поместить все на противень, полить сверху томатным соусом и поставить в духовку при средней температуре на 15 мин. Подавать к столу горячим.