Ломо Иберико де Бейота Хоселито

Насыщенный, сладкий, свежий запах с оттенком перца, который переносит нас в дубовую рощу и служит напоминанием о натуральном процессе вяления. В текстуре карбонада идеально сочетаются мягкость, сочность и нежность. Вкус карбонада настолько всеобъемлющ, что так и хочется съесть еще один кусочек.

Минимальный срок вяления: 5-6 месяцев.
Коптится в натуральной коптильне на угле и дровах, вялится в натуральной сушильне.
Cостав: карбонад иберико де бейота, перец, чеснок, соль.
Хранить 5 мес. при температуре +8…. +10 °С